Les bar ruines : entre deux époques

Promenade socio-culturelle

Les Kert sont des cafés alternatifs installés dans des cours d’immeubles désaffectés. Ils témoignent ainsi du phénomène de « gentrification » qui s’est développé dernièrement à Budapest.

Le premier de ces cafés, le Szimpla Kert, a vu le jour en 2002 dans le VIIe arrondissement du centre-ville de Budapest. Très vite, d’autres ont suivi, et aujourd'hui il y en a plus de 50 partout dans la ville, en grande majorité à Pest.

Chacun a son propre style « rétro », souvent développé à partir d’objets provenant des marchés aux puces ou des vide-greniers datant des années 60-70-80. On peut y voir des meubles, des objets et accessoires emblématiques de l'époque socialiste : frigo soviétique « Saratov », carrosserie d'une vieille Trabant transformée en sofa. Il y a aussi de vieilles cabines téléphoniques, de vieux meubles et accessoires provenant des écoles, de nombreuses lampes en fer forgé si typiques des intérieurs budapestois de l’entre-deux-guerres.

Le Szimpla Kert, premier café du genre mais aussi le plus réputé, a été ouvert dans un immeuble construit il y a 120 ans. Son nom Szimpla remonte aux temps du socialisme et désignait un café bon marché et de mauvaise qualité où l’on servait les boissons dans des verres très épais sur une soucoupe en aluminium.

Selon un concours lancé par Lonely Planet en 2012, le Szimpla Kert est le troisième meilleur café au monde. Il compte 1 million de visiteurs par an et depuis son ouverture, il a réussi à garder son style underground. Szimpla Kert n'est pas seulement une boîte de nuit, mais aussi un centre culturel et l’un des hauts-lieux du développement durable avec ses marchés bio pendant le week-end.

Je vous propose une visite commentée de plusieurs Kert au choix parmi ceux que je cite ci-dessous. Durée : 3 heures.